Die Arpshof Solawi Backerbse wurde im September 2022 als Verein nach dem Prinzip der Solidarischen Landwirtschaft (Solawi) gegründet und hat derzeit ca. 50 Mitglieder.
Durch dieses Prinzip übernehmen die Mitglieder (Mit-) Verantwortung für:
- Regionalität: Frische, saisonale Produkte ohne Umwege direkt aus der Region
- Nachhaltigkeit: Ökologischer Anbau, gut für den Boden, für die Umwelt und den Geschmack
- Solidarität: Ein fairer Umgang miteinander und Planungssicherheit für die Erzeuger
Regionalität, Nachhaltigkeit & Solidarität
Unsere Solawi ist als Verein organisiert und kooperiert mit den Urproduzenten des Arpshofes. Mittels Monatsbeiträgen werden die Kosten für die landwirtschaftliche Produktion gemeinsam getragen.
Mitglieder können wöchentlich ihren Ernteanteil auf dem Arpshof abholen. Dieser setzt sich aus saisonalem Gemüse, frisch gebackenem Brot, Kartoffeln, Obst, Salat und Kräutern zusammen. Darüber hinaus haben wir kleine Solawi-Projekte wie das Beerenkombinat, die Verarbeitung von Gemüse und Obst und natürlich immer frisch gebackenes Brot für euch.
Ihr wollt dabei sein oder habt Fragen, schreibt uns am besten eine kurze E-Mail: mail@solawi-backerbse.de
